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中文名：金禾·檸檬酸

化學式：C?H?O?

規格：25kg/袋

物理性質：是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水

主要用途：檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量最大的有機酸， 檸檬酸及鹽類是發酵行業的支柱產品之一，主要用于食品工業，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。